Tetranatrijev pirofosfat

1, Kemijsko ime: Natrijev pirofosfat2, Molekulska formula: Na4P2O7; Na4P2O7·10H2O3, Molekulska masa: brezvoden: 265,90; Dekahidrat: 446.104, CAS: brezvodni: 7722-88-5; Dekahidrat: 13472-36-15, Znak: Dekahidrat je brezbarven ali bel kristal ali bel kristalinični prah. Brezvodni je bel prah. Je topen v vodi, netopen v etanolu ali drugih organskih topilih. Vodna raztopina je alkalna. Njegova kelatna sposobnost kovinskih ionov, kot so Cu2+, Fe3+, Mn2+, je zelo aktivna.6,Uporaba: Uporablja se kot sredstvo za izboljšanje kakovosti, regulator pH, kelatno sredstvo, emulgator in vezivo v prehrambeni industriji. Pri mesu in vodnih proizvodih bi lahko izboljšal sposobnost zadrževanja vode, da bi ostali mehki; stabilizira naravni pigment in preprečuje korozijo maščobe. Lahko se uporablja tudi pri proizvodnji pecilnega praška in sira. 7. Pakiranje: pakirano je s polietilensko vrečko kot notranjo plastjo in sestavljeno plastično tkano vrečko kot zunanjo plast. Neto teža vsake vrečke je 25 kg. 8, Skladiščenje in transport: Hraniti jo je treba v suhem in prezračenem skladišču, med transportom zaščiteno pred vročino in vlago, raztovorjeno previdno, da se izognete poškodbam. Poleg tega ga je treba shraniti ločeno od strupenih snovi. Specifikacija GB 1886.339-2021 FCC VIIVsebnost Brezvodni, (Na4P2O7）), m/% 96.5-100.5 95.0-100.5 Dekahidrat, (Na4P2O7·10H2O), m/% Večji ali enak 98,0 ————Netopen Snovi, m/% Manj ali enako 0.2 0.2vrednosti pH (10 g/L, 25 stopinj) 9,9-10,7 ————Ortofosfat, mg/kg Manjše ali enako Uspešen test ————Arzen (As), mg/kg Manjše ali enako 3 3Težka kovina (As Pb), mg/kg Manjše ali enako 10 ————Svinec (Pb),mg/kg Manj ali enako 4 4Fluorid (As F),mg/kg Manj kot ali enako 50 50Izguba pri žarenju, m/% brezvodnega Manjše ali enako 0.5 0.5 Dekahidrat 38.0-42.0 38.0-42.0