1, kemijsko ime: triosnovni kalijev fosfat
2, molekulska formula: K3PO4
3, molekulska masa: 212,27
4, CAS: 7778-53-2
5, Značaj: je bel kristal ali zrnca, brez vonja, higroskopičen. Relativna gostota je 2,564.
6, Uporaba: V živilski industriji se uporablja kot pufrsko sredstvo, kelatno sredstvo, hrana za kvas, emulgirajoča sol in sinergistično sredstvo proti -oksidaciji.
7, Pakiranje: pakirano je s polietilensko vrečko kot notranjo plastjo in sestavljeno plastično tkano vrečko kot zunanjo plast. Neto teža posamezne vreče je 25 kg.
8, Skladiščenje in prevoz: Hraniti ga je treba v suhem in prezračevanem skladišču, med prevozom ga hraniti ločeno od vročine in vlage, raztovoriti ga previdno, da se izognete poškodbam. Poleg tega ga je treba hraniti ločeno od strupenih snovi.
Specifikacija | GB25563-2010 | FCC VII |
Vsebina (K3PO4 , suha osnova),w/% Večje ali enako | 97.0 | 97.0 |
Arzen（As）, mg/kg Manj ali enako | 3 | 3 |
Fluorid（F）,mg/kg Manj ali enako | 10 | 10 |
pH (10 g/l, 25 stopinj) | 11.5-12.5 | ———— |
Težke kovine（Pb）, mg/kg Manjše ali enako | 10 | ———— |
Netopne snovi,w/% Manj ali enako | 0.2 | 0.2 |
Svinec（Pb）, mg/kg Manj ali enako | 2 | 2 |
Izguba pri žarenju, w% | 5.0 | 5.0 |
Monohidrat | 8.0-20.0 | 8.0-20.0 |
Priljubljena oznake: tribazni brezvodni kalijev fosfat za živila, tribazni brezvodni kalijev fosfat za živila proizvajalci, dobavitelji, tovarna na Kitajskem
