1, Kemijsko ime: Dimagnezijev fosfat
2, Molekulska formula: MgHPO4·3H2O
3, molekulska masa: 174,33
4, CAS: 7782-75-4
5, Značaj: Pojavlja se kot bel, kristalinični prah. Vsebuje tri hidrate. Je topen v razredčenih kislinah, rahlo topen v vodi, vendar netopen v etanolu.
6, uporaba: hranilo; Sredstvo za vzhajanje; pH regulator
7, Pakiranje: pakirano je s polietilensko vrečko kot notranjo plastjo in sestavljeno plastično tkano vrečko kot zunanjo plast. Neto teža posamezne vreče je 25 kg.
8, Skladiščenje in transport: Hraniti ga je treba v suhem in prezračevanem skladišču, med prevozom hraniti ločeno od vročine in vlage, raztovoriti previdno, da se izognete poškodbam. Poleg tega ga je treba hraniti ločeno od strupenih snovi.

Specifikacija | FCC VII |
Vsebina,w/% Večje ali enako | 96.0 |
Arzen (kot As),w/% Manj ali enako | 0.0003 |
fluoridi,w/% Manj ali enako | 0.0025 |
Svinec (Pb), mg/kg Manj ali enako | 0.0002 |
Izguba pri vžigu,w/% | 29.0-36.5 |

Priljubljena oznake: dimagnezijev fosfat za živila, Kitajska dimagnezijev fosfat za živila proizvajalci, dobavitelji, tovarna
