Cinkov sulfat heptahidrat za hrano

1, kemijsko ime: cinkov sulfat heptahidrat

2, molekulska formula: ZnSO4·7H2O

3, molekulska teža: 287,50

4, CAS: 7446-20-0

5, Značaj: je brezbarvna prozorna prizma ali spikula ali zrnat kristalinični prah, brez vonja. Relativna gostota je 1,957. Tališče je 100 stopinj. Je lahko topen v vodi, vodna raztopina pa je kisla do lakmusa. Je rahlo topen v etanolu in glicerinu. Na suhem zraku pri sobni temperaturi bo počasi izcvetel.

6, Uporaba: Uporablja se kot prehransko dopolnilo (cink utrjevalec) in pomoč pri predelavi. Uporablja se v mlečnih izdelkih, hrani za dojenčke, tekočih in mlečnih napitkih, žitu in njegovih izdelkih, namizni soli, brezalkoholnih pijačah, materini formuli in kokosovem prahu ter trdnih pijačah z drugimi okusi.

7, Pakiranje: pakirano je s polietilensko vrečko kot notranjo plastjo in sestavljeno plastično tkano vrečko kot zunanjo plast. Neto teža posamezne vreče je 25 kg.

8, Skladiščenje in transport: Hraniti ga je treba v suhem in prezračevanem skladišču, med prevozom hraniti ločeno od vročine in vlage, raztovoriti previdno, da se izognete poškodbam. Poleg tega ga je treba hraniti ločeno od strupenih snovi.